日本出品的網鮑是世界公認第一，鮑魚體型較大，鮑身肉厚而堅硬，裙邊闊而粗糙，吸盆尾部較尖，枕底呈清晰珠粒之狀，呈深棕色，香味濃郁。
日本網鮑魚之所以珍貴，在於其獨特的生長環境和傳統的製作工藝。它們主要產自日本北部寒冷清澈的海域，生長緩慢，肉質緊實飽滿，裙邊細密完整，風味濃郁。
更重要的是，製作網鮑需要經驗豐富的工匠以傳統手工處理和風乾，耗時費力。每一顆網鮑都經過嚴格挑選和長時間的自然風乾，保留了其最佳的風味和營養價值。
乾鮑魚和花膠一樣，存放時間越長，品質越來越上乘。我們的鮑魚為多年前儲存落嚟，價值比新做出來的鮑魚更高！
價錢以一斤（605克）計算，每一份有七隻。
可提供免費烹調諮詢服務