金山白青片（又稱金山青片、金山翅片）是指產自美洲、取自鯊魚胸鰭的名貴傳統海味乾貨（魚翅）。在海味貿易中，「金山」代表其原產地主要來自美洲（早期多經舊金山運往亞洲）；「青片」則是指鯊魚的胸鰭部分。
價錢以一斤計算
金山白青片（又稱金山青片、金山翅片）是指產自美洲、取自鯊魚胸鰭的名貴傳統海味乾貨（魚翅）。在海味貿易中，「金山」代表其原產地主要來自美洲（早期多經舊金山運往亞洲）；「青片」則是指鯊魚的胸鰭部分。
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