天津紅豆作為普通家庭食材具有多重好處，特別在食療價值和烹飪特性上表現突出。
主要好處
利水消腫：在中醫食療理論中，紅豆性平味甘，具有顯著的利水除濕、消腫解毒功效。對於容易水腫或體內濕氣重的人士，在家中常備天津紅豆煮湯食用非常有益。
「起沙」口感：天津紅豆的特色之一是煮後容易「起沙」，即口感綿密鬆軟。這種特性使其非常適合製作中式甜品，如紅豆沙、紅豆湯或餡料，無需過多烹煮時間就能達到理想的口感。
用途多樣：除了製作甜品，天津紅豆也可以與米飯同煮成紅豆飯，或用於燉湯、製作糕點等。其多功能性增加了家庭飲食的變化。
一斤裝