野生澳洲大光禿參（8-9頭）（一斤庄）

近年罕見的光禿參，產自大洋洲無污染海域，多數都是所羅門群島，今次很難得找到一批正式澳洲出產，還是8-9頭，條條圓轆轆夠晒厚肉，數量有限，不足5斤。

光禿參味道比較清少少，食起上嚟冇咁heavy，年輕人比較喜歡。

海參的表面沒有任何石灰，浸發嘅過程比較簡單。