盤點4款改善睡眠的食材，等你一覺瞓天光

都市人經常都要面對失眠問題，除了補充營養，海味店裡也有一些食材對改善睡眠有幫助喔！雖然沒有直接「助眠藥物」的效果，但它們富含的特定營養素能幫助我們放鬆神經、穩定情緒，從而改善睡眠品質。

1.海參

益處： 海參含有豐富的蛋白質、多種胺基酸，特別是甘氨酸。甘氨酸是一種抑制性神經遞質，有助於降低體溫、放鬆中樞神經系統，進而促進睡眠。此外，海參也富含鈣、鎂等礦物質，這些礦物質對於神經系統的正常運作和肌肉放鬆都很重要。

食用建議： 清燉海參湯或海參粥都是不錯的選擇，清淡易消化。

2. 花膠

益處： 花膠的主要成分是膠原蛋白，分解後會產生多種胺基酸。其中，色胺酸是合成血清素和褪黑激素的前體。血清素有助於情緒穩定和放鬆，而褪黑激素則是調節睡眠週期的關鍵激素。

食用建議： 花膠燉湯，搭配紅棗、桂圓等食材，不僅美味也能增添安神效果。

3. 蠔豉

益處： 蠔豉是鋅的極佳來源。鋅在體內參與多種酶的活動，對神經遞質的合成和釋放有影響。適量的鋅有助於穩定情緒，減輕焦慮，從而有利於入睡。此外，蠔豉也含有豐富的鎂，鎂被稱為「天然鎮靜劑」，有助於肌肉放鬆和緩解神經緊張。

食用建議： 蠔豉可以煲粥或煮湯，讓營養更容易吸收。

4. 淡菜

益處： 淡菜富含蛋白質、Omega-3 脂肪酸、維生素B群和多種礦物質如鎂、鋅。Omega-3 脂肪酸有助於調節神經功能和抗炎，而維生素B群對於神經系統的健康至關重要，能幫助減輕壓力和焦慮，間接改善睡眠。

食用建議： 淡菜可以煲湯或與其他食材一同烹煮。

溫馨提示：

1.適量為宜： 雖然這些海味食材有助於改善睡眠，但仍需適量攝取。過量食用可能導致消化不良。

2.均衡飲食： 海味是飲食的補充，而非萬能藥。保持均衡飲食，攝取足夠的蔬菜、水果、全穀類和優質蛋白質，是擁有良好睡眠的基礎。

3.健康生活習慣： 規律的作息、適度的運動、避免睡前使用電子產品、創造舒適的睡眠環境等，都是改善睡眠不可或缺的環節。

如有嚴重睡眠問題： 如果您或您的家人有長期嚴重的睡眠問題，建議諮詢醫生或專業人士的意見，找出根本原因並進行適當治療。