上次同大家分享過日本乾瑤柱因為氣候問題嚴重失收，價錢炒到貴晒。 如果純粹要乾瑤柱用來煲湯的話，大家不妨可以考慮另一種貝殼的替代品：紅唇日月魚。 日月魚可以用來煲淮山和杞子，加少少豬肉，能夠舒緩眼睛疲勞，就算係細路仔都可以食㗎！正宗日月魚會有紅邊，而且形狀不規則，唔會好似倒模咁樣㗎！ 大家又鍾意用日月魚煲乜嘢材料？ 正宗紅唇日月魚(一斤庄/605g) – 港榮海味雜貨
