「海龍海馬湯」:青少年增高 壯骨生髓
「海龍海馬湯」的功效與烹調建議
主要功效：這道湯品主要有助於發育中的兒童及青少年強健筋骨、促進生長發育。中醫師建議在發育期間，大約每個月飲用兩到三次 。
-
材料與做法：
-
主料：海龍、海馬、烏雞（或一隻雞），亦可搭配豬肉一起煲，海鮮與肉類的結合能使湯頭非常鮮美。
-
配料：可加入陳皮來調味。
-
火候：建議慢火熬煮約 3 個小時，讓肉類和骨頭充分散開，釋出營養 。
-
-
挑選海龍與海馬的注意事項：
-
海龍：應選擇輕身、無添加重物的正品。如果是平底且特別粗大的，或者重量異常的，可能內部被動過手腳（例如填塞了重物）。
-
海馬：同样要注意是否輕身，需防範商家為了增加重量而在內部填入沙子或其他雜質 。
-
